12月 18th, 2012

今回はかぎりなに新しく仲間入りしたポン酢のご案内です

今回ご紹介するポン酢はこちら
『直七の里 ぽん酢しょうゆ』

高知県宿毛(すくも)から届いたこちらは直七さんが作ったぽん酢……
ではなくて!

直七(なおしち)という幻の柑橘を使ったポン酢です!

この『直七』は広島県尾道市田熊で発見されたスダチの仲間で
正式名称は「田熊スダチ」。

その昔、魚商人の直七さんが「魚にかけるとおいしい!」とすすめたため、
この名が付いたとか…

しっかりしたダシの中に直七果汁のやさしい甘みが広がる
おいしいポン酢です。

使い方は直七さんのおすすめどおり、焼魚やお刺身にかけたり、
タタキのたれとして。
鍋物に使っても直七の風味が最後まで楽しめます♪

お味見もご用意していますので是非一度お試し下さい。

直七の里 ぽん酢しょうゆ
左360ml  右200ml

This entry was posted on 火曜日, 12月 18th, 2012 at 00:17 and is filed under ポン酢. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

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