6月 11th, 2014

本日は福岡県 久留米市から届いた新しいお醤油のご案内です。

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こちらのお醤油を作っているのは明治7年創業の『クルメキッコー』さん。

九州のお醤油というと甘いイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、  こちらはお砂糖の入っていないすっきりとした味のお醤油です。

通常の2倍量の麹を使って仕込まれたお醤油は、濃厚な旨みと杉木樽の香りが堪能できる贅沢な一品。

原料は国産大豆、国産小麦、塩のみ。

ぜひ、冷奴やお刺身にかけて熟成した味と香りをお楽しみください。

天然醸造 舌鼓 300ml

 

 

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