11月 14th, 2015

鳥取県の大山高原漬物さんから冬季限定のお漬け物が届きました。

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左の「紅しぐれ」は中も薄紅色の大根で、パリパリした食感と

さっぱりした甘みが特徴。

右の「津田かぶ」はねっとりした歯ざわりで

外皮の赤と中の白い色のコントラストがきれいです。

どちらも葉が付いていますので、きざんで和え物に

使ってもおいしいですよ。

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