長 – かぎりな -

鳥取県の大山高原漬物さんから、津田かぶ漬けが入荷しました。

以前ご紹介した『紅しぐれ』と同じく冬期限定のお漬物です。

しっとりとした歯触りと葉のシャキシャキした食感をお楽しみください。

第二弾のからすみが入荷しました。

新登場の風味ダークラムです。

ラムよりも甘みがあり、まろやかで、ブランデーに近い風味です。

お求めやすい小サイズでご用意しました。

ご自宅用や、手みやげにぜひ。

先日塩漬けしていたからすみは干しの作業も順調に進み、

本日店頭に完成品が届きました。

今年も国産のぼら子を使用しております。

第一弾の風味は焼酎とブランデーをご用意しました。

この今年もからすみの仕込みが始まりました！

こちらは塩漬けをして水分を抜いているところです。

この後は風味付けのお酒につけ込み、干しの作業に入ります。

その様子はまた後ほど。

鹿児島県川辺町の上原産業さんから新しいぽん酢が届きました。

国内産の橙天然果汁の風味がみずみずしい、まろやかなお味のぽん酢です。

お鍋、しゃぶしゃぶ、たたき料理などに合わせて橙の甘みをお楽しみください。

鳥取県の大山高原漬物さんから冬期限定のお漬物、

『紅しぐれ』が入荷しました。

きれいな赤紫色は手みやげにもおすすめの一品です。

辛みが少なくほんのりとした甘みが特徴のおいしい大根です。

三軒茶屋の姉妹店『糧』でお出ししているスモークポテトチップスが新登場です。

ありそうでなかった（？）最高の酒の供・・・かもしれません。

さくらとりんごのスモークウッドの香りをしっかりと着けました。

焼酎やウイスキーと合わせてみてはいかがでしょう？

季節の商品、秋刀魚のスモークが入荷しました。

今しか味わえない脂の乗った旬の秋刀魚をお供に晩酌はいかがですか？

醤油、みりん、酒で味付けしてありますのでごはんのお供としても。

数に限りがありますのでご希望の方はお早めにどうぞ。

こちらは本日入荷の花鯛の昆布締めです。

きれいな赤い皮が特徴のお魚です。

ほどよい身の締まりと上品な味をお楽しみください。

いつもかぎりなをご利用いただきありがとうございます。

ご愛顧いただいております自家製梅干しが完売致しました。

ただいま今年の梅を使い仕込みを進めております。

入荷は８月上旬を予定しております。

入荷次第、ホームページでご案内させていただきます。

お待たせしてしまいご迷惑をお掛け致しますが、もう暫くお待ち下さいますようお願い申し上げます。

ご好評のからすみの第二弾が仕上がりました。

ラム風味の登場です。

またお求めやすい少量パックもご用意しました。

ご自宅用におすすめです。