11月 10th, 2010 | コメントは受け付けていません。

お漬物に新し種類が仲間入りいたしました。。                                     紅しぐれのお漬物は、紅しぐれという品種の大根を縦に半分に切り、それを半分丸々漬けてあります。                                                        また、その色が珍しくきれいな紫色をしています。この、きれな紫色は、着色料などは一切使わずに大根の色だけなんです。

お味も、噛めば噛むほどに口に入れた時とは違い大根本来のピリッとくる味わいえも楽しめる一品となっております。

*津田かぶうまい漬け                                            津田かぶとは、山陰地方で取れるかぶで中は白いのですが、表面が赤紫色をしていて香り高くほのかに甘みのあるかぶでお漬物にとても合うかぶとなっております。                                                                                                                   少し前に入荷いたしました津田かぶのあさ漬けとは違い、こちらは、細かく切られ人参やゴマにとろろの入ったお漬物になっております。

ぜひ一度お試しくださいませ。

  

紅しぐれ   ¥450                                               津田かぶうまい漬け  ¥350     となっております。

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10月 10th, 2010 | コメントは受け付けていません。

お漬物にかぶの浅漬けが仲間入りいたしました。

お醤油ベースの浅漬けで丸々と漬けられたかぶはしっかりとかぶの味を味わえる一品となっております。

ぜひ一度ご賞味くださいませ。。